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Maison Cascavel

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Ventoux AOP
Rouge 2020
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Pays France
Région Rhône
Appellation Ventoux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Bouchon 1+1.

Œil

Couleur violine, reflets bleus.

Nez

Expressif, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de garrigue, arômes de poivre blanc, arômes de cacao.

Bouche

Croquante, souple, notes de cassis, notes de mûre, notes de poivre blanc, corps structuré, bonne persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Bavette à l'échalotte, Poulet rôti, Cuisine méditerranéenne , Tajine de joue de boeuf aux pruneaux et amandes

Température de service

16° - 18°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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