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Maison Cascavel
  • Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 84/100, Médaille d'argent

Maison Cascavel

Ventoux AOP
Blanc 2019
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 84/100, Médaille d'argent
Pays France
Région Rhône
Appellation Ventoux
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Clairette, Grenache blanc
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Bouchon technique.

Œil

Couleur jaune paille, reflets verts.

Nez

Expressif, arômes de fleurs blanches, arômes d'abricot, arômes de minéral.

Bouche

Gourmande, notes d'abricot, notes de pêche, notes de poire, minérale, corps structuré.

Accords mets & vin

Terrine de poisson, Tapas, Poissons grillés, Fromage de Chèvre

Température de service

8° - 12°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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