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Maison Cascavel
  • Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 86/100, Gold medal

Maison Cascavel

Ventoux AOP
Red 2018
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 86/100, Gold medal
Pays France
Région Rhône
Appellation Ventoux
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Bouchon technique.

Œil

Deep purple colour, blue highlights.

Nez

Expressive, black fruit aromas, red fruit aromas, guarrigue aromas, arômes de poivre blanc, cocoa aromas.

Bouche

Crunchy, smooth, blackcurrant hints, blackberry hints, notes de poivre blanc, structured body, good length.

Accords mets & vin

Grilled red meats, Flank steak with shallot, Roast chicken, Mediterranean cuisine, Tajine de joue de boeuf aux pruneaux et amandes

Température de service

16° - 18°

Allergènes

No allergens identified

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