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Cascavel Selection Parcellaire - Vin Certifié Biologique -
  • Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 88/100, Médaille d'or

Cascavel Selection Parcellaire - Vin Certifié Biologique -

Les Terroirs des Papes
Châteauneuf-du-Pape AOP
Rouge 2014
Notre vin est issu de parcelles de vignes réparties sur les plus beaux quartiers mêlant sables, galets et safres. Le nez flatteur exprime fruits rouges et réglisse. Généreux, dense et complexe, il accompagnera plats d'hiver et barbecues d'exception!
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Rewards Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 88/100, Médaille d'or ; Concours des Grenache du monde 2017 : Médaille d'or ; Mundus Vini 2019 : Médaille d'argent ; Andreas Larsson 2017 : 90 / 100
Pays France
Region Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Les Terroirs des Papes
Color Rouge
Vintage 2014
Grape variety Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pigeage fréquent, Remontage. Elevage en demi-muid.

Nose

Complexe, distingué.

Palate

Raffinée, généreuse, soyeuse, notes de figue, notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins elégants, longue persistance.

Wine and food pairing

Côte de bœuf, Gibiers à plume, Pigeonneaux, Chapon à la broche, Desserts au chocolat

Serving temperature

15° - 18°

Aging potential

De 2017 à 2022

Allergens

Aucun allergène identifié

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