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Cascavel Selection Parcellaire - Vin Certifié Biologique -

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Sables & Argiles Rouges
Vacqueyras AOP
Rouge 2015
Issu de vignes situées au pied des Dentelles de Montmirail, ce vin puissant et élégant aux arômes de fruits noirs frais révèle une belle densité en bouche et des tanins francs et délicats. Son équilibre naturel ira à ravir avec une épaule d'agneau .
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Distinctions Andreas Larsson 2017 : 92 / 100
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Sables & Argiles Rouges
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles.

Œil

Couleur violine, intense.

Nez

Complexe, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes de garrigue.

Bouche

Riche, notes de cassis, notes de mûre, notes de poivre noir, tanins soyeux.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Côte d'agneau, Gibiers à plume, Magret de canard

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2017 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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