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Cascavel Bio

Monts & Vertiges
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rose 2018
Notre Cascavel Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé bénéficie de l’expertise de vignerons basés dans le nord-ouest de la ville d’Aix-en-Provence où il est produit. Notre cave est très réputée du fait d'une production caractérisée par des vins aromatiques, complexes, tout en conservant une certaine tension propre à l’appellation. Dès son lancement, ce vin a connu un vif succès. Il répond à un souhait collectif de rosé de grande qualité, à la couleur typique des vins de sa région d’origine.
9.95 € tax incl per btl of 75 cl
59.70 € tax incl box of 6 bottles
13.27 € tax incl per liter
Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Monts & Vertiges
Color Rose
Vintage 2018
Grape variety Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Organic viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Destemming.


Nose

Fine, fruity.


Palate

Well-balanced, raspberry hints, peach hints.


Wine and food pairing

Cold starters, Grilled fish, Raw fish, Asian dishes, Mediterranean cuisine


Serving temperature

8° - 12°


Aging potential

From 2018 to 2019


Allergens

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